☆よしさゆの日記☆

小麦アレルギーの息子に優しい、食パンがなくても、パパっとあるものでホットサンドを作りました～！！
イネ科の雑穀を使ったホワイトソルガムの「まるちミックス粉」に水を加えるだけでなんとパンの代わりの生地になるという優れ物(*^^)v

３歳のときに「ハウスダストと小麦アレルギー」と診断されたうちの長男、パンやケーキが何より好きなんです、発作などはなかったので、除去はしてないのですが季節の変わり目になるとアトピーがひどくなるんです(>_<)

毎朝、ごはんなのですが、今日は「まるちミックス粉」でホットサンドを作ってみました～♫

具は、キャベツ、たまねぎ、ツナの炒めたものです。

まずは、粉を水と混ぜ、少し塩と砂糖をいれました！！
次に、生地をホットサンドメーカーにのせ、炒めた具をのせ、その上から生地をかぶせて焼きます！！

それだけです～（＾◇＾）

焼きあがったら、即３兄弟がパクパク（＾ｕ＾）
外はカリっと、中はふんわり出来ていましたよ～！！

アレルギーの無い方でも、雑穀の好きな方や、栄養を取りたい方にもおススメですね～♫

パンがなくてもすぐにホットサンドができるのでお手軽！！ほかにもクッキーなどのおやつや、お好み焼きなどもできるようなので作ったら報告しますね～！！