☆よしさゆの日記☆

さぬきファームプロジェクトさんの「産直予約」今回は「ニンニク」でっス<(｀^´)>
今回も大林養鶏場さんのたまご６個をプレゼントでいただきました～♫


「グリーンスマイル」さんのこだわりニンニクは、栽培基準が「無無無」！！！
いやぁ、農家さんの苦労と努力の結晶ですね(^^)

剥いてみると、ニオイが、生の時からいいニオイがします！
高知生まれ、好きな食べ物は「ニンニク」なよしさゆ☆にはたまりません～☆

さて、今回はずっとにんにくを楽しみたいので「にんにく醤油」にいたしました！！

よしさゆ☆簡単クッキング(^○^)
①にんにくの粒の皮を剥き剥きします
②密封容器を煮沸消毒＆醤油を煮ます

③入れて、冷めたら密封して冷蔵庫へ


1週間～10日して熟成したらなんにでもかけていただきましょう(笑)

あ～楽しみ♫
ちなみに２粒残した分で高知名物土佐巻きを作っていただく予定です（＾ｕ＾）