☆よしさゆの日記☆

さぬきファームプロジェクトさんの「産直予約」シリーズ第３弾は　かぼちゃ　です(^○^)

オイスカ四国研究センターで、手塩にかけられて育った有機栽培のかぼちゃまるごと、直径約20センチ、お見事！！


さっそく割ってみると、とってもきれいなオレンジと、べちゃっとしないふわふわのわた。
そして、常温なのに水滴のようなものが、みずみずしさの表れ？？

さて、今回のお手軽クッキングは・・・「かぼちゃのホットケーキ☆」
①ホットケーキミックスに、レンジでチンしてやわらかくつぶしたかぼちゃ適量、たまご２個を投入
②牛乳で水分を調節して
③焼くだけ～


もちろんたまごは、今回も「産直予約」のプレゼントでいただいたたまごを使用してます♪
いつもプレゼントでいただく「大林養鶏場」さんのたまごですが、プレゼントなのがもったいないくらいコクがあって甘い、ほんとにおいしいたまごです！！
こんなさぬきファームプロジェクトさんの「産直予約」、とってもおススメです！！！


かぼちゃでさらにしっとり、甘くなったホットケーキをこどもたちはぺロリ(*^^)v

まだまだ、のこっているので今度はかぼちゃプリンかな？？
やっぱり、おいしいスゥイーツでいただきたいわ～♫